Acheter de la poudre de capsaïcine pure en vracLa capsaïcine (8-méthyl-N-vanillyl-6-nonénamide) est un composant actif des piments, qui sont des plantes appartenant au genre Capsicum. C'est un irritant pour les mammifères, y compris les humains, et produit une sensation de brûlure dans tous les tissus avec lesquels il entre en contact. La capsaïcine et plusieurs composés apparentés sont appelés capsaïcinoïdes et sont produits comme métabolites secondaires par les piments, probablement comme moyen de dissuasion contre certains mammifères et champignons. La capsaïcine pure est un composé hydrophobe, incolore, très piquant, cristallin à cireux.

Fonction:

1. La capsaïcine pourrait augmenter le cerveau de la production de sérotonine.
2. La capsaïcine a la fonction d'action anti-convulsivante et anti-épileptique et anti-vieillissement.
3. La capsaïcine a pour fonction de modifier les contractions dans le tube digestif supérieur et inférieur.
4. La capsaïcine a pour fonction de diminuer l'ulcération de l'estomac.
5. La capsaïcine a pour fonction de stimuler la production de mélanine.
6. La capsaïcine a pour fonction d'améliorer l'immunité du corps.