sucralose/56038-13-2 kanbo sucralose 1kgLe sucralose est un édulcorant artificiel sans calorie. Dans l'Union européenne, il est également connu sous le numéro E (code additif) E955. Le sucralose est environ 600 fois plus sucré que le saccharose (sucre de table), deux fois plus sucré que la saccharine et 3.3 fois plus sucré que l'aspartame. Contrairement à l'aspartame, il est stable à la chaleur et dans une large gamme de conditions de pH et peut être utilisé en boulangerie ou dans des produits nécessitant une durée de conservation plus longue. Le succès commercial des produits à base de sucralose découle de sa comparaison favorable avec d'autres édulcorants hypocaloriques en termes de goût, de stabilité et de sécurité.

^{Nom du produit : Sucralose} 

^{N ° CAS: 56038-13-2}

^{N ° EINECS: 259-952-2}

^{MF : C12H19Cl3O8}

^{MW: 397.64}

^{Apparence: poudre cristalline blanche}

^{Dosage: 99%}

^{1. Le sucralose en tant que goût sucré est 600 à 650 fois supérieur à celui du sucre;}

^{2. Le sucralose avec une bonne solubilité et stabilité, est un goût pur, n'a pas d'odeur;}

^{3. Sucralose sans aucun aspect toxicologique de sécurité de doute, les dissipations d'énergie sont 0, ne causeront pas de graisse;}

^{4. Le sucralose est disponible pour les patients diabétiques atteints de maladies cérébrovasculaires et les personnes âgées. Le sucralose ne causera pas de caries et les dents seront saines.}

^{1. Boissons gazeuses et boissons plates ;}      

^{2. Confitures, gelées, produits laitiers, sirop, confiseries}

^{3. Produits de boulangerie, desserts}

^{4. Crème glacée, gâteau, pis, vin, boîte de fruits, etc.}